Miesmuscheln in Kokos-Curry-Sauce mit Reisnudeln
30 min
Seafood
2849
Für 2 Portionen
500 g
Miesmuschel
300 ml
Kokosmilch
120 g
Reisnudel
10 g
Koriander, frisch
1 EL
rote Currypaste
1
Frühlingszwiebel
1
Speisezwiebel
1/2
Chilischote
1/2
Limette
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Sesamöl
1/3 l
Gemüsebrühe
Salz
1. Alles parat?
2. Muscheln auftauen lassen. Dann unter kaltem, laufenden Wasser waschen.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.