Mexikanische Calabacitas – Cremige Zucchini mit Tortillas

25 min

Veggie

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Für 2 Portionen

300 g
Tomate
140 g
Mais
5 g
Koriander, frisch
2
Zucchini
2
Wrap
1
Speisezwiebel
1/2
Avocado
1/2
grüne Chilischote
1/2
Limette
1/3
Mozzarella
1 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.

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3. Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden.