Mediterranes Brokkoli-Steak mit Joghurt-Sauce & Croûtons
25 min
Veggie
32147
Für 2 Portionen
150 g
Joghurt, natur
100 g
Ciabatta-Brot
6 g
Petersilie
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
Brokkoli
1/2
Zitrone
4 EL
Olivenöl
1 TL
Paprikapulver, geräuchert
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Brokkoli waschen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Etwas Olivenöl in eine Schüssel geben. Mit geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und mischen.