Mediterraner Orzo-Auflauf mit Frischkäse

20 min

Veggie

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Für 2 Portionen

160 g
Orzo (Nudelreis)
120 g
Tomaten, passiert
100 g
Frischkäse
60 g
geröstete Paprika, im Glas
10 g
Parmesan
7 g
Basilikum
2 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
1
rote Zwiebel
1
Zucchini
160 ml
Gemüsebrühe
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Zwiebel schälen und fein würfeln.

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3. Knoblauch schälen und hacken.