Mediterraner Gnocchi-Auflauf mit Mozzarella
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
400 g
Gnocchi
240 g
Tomaten, passiert
200 ml
Karottensaft
5 g
Basilikum
3 Stange(n)
Staudensellerie
3
Karotte
1
Speisezwiebel
1
Mozzarella
1 EL
Olivenöl
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Karotte schälen und in feine Würfel schneiden.