Mediterrane Reispfanne mit Feta
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
170 g
Basmati-Reis
60 g
Feta Käse
20 g
Petersilie
20 g
Kalamata Olive, entsteint
20 g
Tomate, getrocknet
1
rote Zwiebel
1
Zitrone
1/2
Zucchini
1/2
Aubergine
300 ml
Gemüsebrühe
2 TL
Oregano, getrocknet
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.
3. Knoblauch schälen und fein würfeln.