Maultaschenomelett mit Feta & Paprika

25 min

Veggie

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Für 2 Portionen

360 g
Gemüsemaultasche
100 g
Feta Käse
10 g
Petersilie
4
Ei
1
rote Paprika
1
Porree
1
rote Zwiebel
2 EL
Olivenöl
2/3 TL
Kurkuma
2/3 TL
Paprikapulver, edelsüß
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.

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3. Porree der Länge nach halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden.