Mandarinen Gin Fizz
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
120 ml
Fichtennadel Gin
4
Mandarine
2
Zitrone
60 g
Zucker
60 ml
Mineralwasser
2
Sternanis
2
Zimtstange
2 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
2
Nelke
Eiswürfel
1. Alles parat?
2. Mandarine mit heißem Wasser gründlich waschen und ein großes Stück der Schale abziehen. Dann halbieren und den Saft auspressen.
3. Mandarinensaft (50 ml p.P.), Zucker, Sternanis, Zimtstange, Muskatnuss und Nelke vorsichtig in einem Topf unter Rühren erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann zum Ziehen zur Seite stellen und Abkühlen lassen.