Low-Carb Gemüse-Puffer mit Knoblauch-Dip

30 min

Veggie

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Für 2 Portionen

200 g
Joghurt, natur
100 g
Mascarpone
10 g
Petersilie
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Porree
2
rote Paprika
2
Ei
1/2
Zitrone
30 g
Butter
2 TL
Chiliflocken
2 TL
Olivenöl
2 TL
Backpulver
2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Porree der Länge nach halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden.

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3. Währenddessen Paprika waschen, entkernen und würfeln.