Loaded Fries
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
300 g
Kartoffel
100 g
Cheddar Käse
60 g
Mais
35 g
Koriander, frisch
2
grüne Chilischote
1/2
rote Zwiebel
1/4
Limette
2 TL
Knoblauchpulver
1 TL
Cayennepfeffer
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Weißweinessig
1 TL
Agavendicksaft
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen und in ca. 1,5 cm dicke Stifte schneiden.
3. Kartoffelstifte ca. 10 min in kaltes Wasser legen um die Stärke zu entfernen, anschließend mit einem Küchentuch trocken tupfen.