Linsen-Radieschen-Salat

30 min

Vegan

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Für 2 Portionen

160 g
Kichererbsen
80 g
Grüne Linse
20 g
Petersilie
20 g
Minze, frisch
1/2
Zitrone
1/3 Bund
Radieschen
2 EL
Olivenöl
1 TL
Ahornsirup
1 TL
Dijon Senf
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Linsen nach Packungsanleitung kochen, abtropfen und abkühlen lassen.

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3. Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken.