Linsen-Paprika-Shakshuka mit Ei
20 min
Veggie
143340
Für 2 Portionen
800 g
Tomate, geschält
80 g
Rote Linse
10 g
Petersilie
10 g
Harissa
4
Ei
2
Speisezwiebel
2
rote Paprika
200 ml
Gemüsebrühe
2 EL
Olivenöl
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/2 TL
Koriander, gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.