Linsen & gebratene Zwiebeln mit cremiger Tahin-Sauce
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
180 g
Grüne Linse
100 g
Tahin (Sesampaste)
30 g
Petersilie
30 g
Koriander, frisch
30 g
Rosine
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Speisezwiebel
2
Zitrone
100 ml
Wasser
4 EL
Olivenöl
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1
Lorbeerblatt
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Linsen in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 25 min mit Lorbeerblatt köcheln lassen.
3. Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.