Linguine mit Artischocken-Pesto
20 min
Veggie
92862
Für 2 Portionen
200 g
Linguine
140 g
Artischocke, im Glas
40 g
Tomate, getrocknet, in Öl
30 g
Pinienkern
30 g
Pecorino Käse
8 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
Zucchini
1
Speisezwiebel
3 EL
Olivenöl
1 EL
Weißweinessig
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3. Pasta nach Packungsanleitung zubereiten. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.