Legendäre Linsen-Bolognese mit Linguine

15 min

Veggie

11545

Für 2 Portionen

400 g
Tomate, gestückelt
180 g
Linguine
60 g
Grüne Linse
50 g
Tomatenmark
30 g
Parmesan
20 g
Basilikum
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
Speisezwiebel
1/2 Stange(n)
Staudensellerie
1/2
Karotte
2
Lorbeerblatt
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Zucker
Salz
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1. Alles parat?

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2. Linsen nach Packungsanweisung zubereiten.

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3. Knoblauch schälen und hacken.