Lebkuchen Cookies mit Ahorn-Zimt-Glasur
30 min
Veggie
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Für 28 Portionen
180 g
Vollrohrzucker
25 g
Puderzucker
1
Ei
200 1/10 g
Weizenmehl, Typ 405
140 g
Butter
60 1/10 g
Rohrzucker, unraffiniert
40 ml
Ahornsirup
2 TL
Lebkuchengewürz
2 EL
Honig
1 TL
Backpulver
1 TL
Vanilleextrakt
1/2 TL
Zimt, gemahlen
Salz
1. Alles parat?
2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und eine Prise Salz gut mischen.
3. In einer weiteren Schüssel Vollrohrzucker und Großteil der Butter schaumig schlagen.