Lauwarmer Süßkartoffelsalat mit Feta, Sellerie & Haselnüssen
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
60 g
Feta Käse
30 g
Haselnusskern, ganz
4 Stange(n)
Staudensellerie
2
Frühlingszwiebel
1 1/2
Süßkartoffel
1/2
Zitrone
3 EL
Weißweinessig
2 EL
Olivenöl
1 TL
Senf
1 TL
Honig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) vorheizen.
3. Süßkartoffel schälen und der Länge nach vierteln. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.