Lauwarmer Sommersalat mit Mini-Mozzarella & Nektarine
20 min
Veggie
50453
Für 2 Portionen
400 g
Cherrytomate
125 g
Mini-Mozzarella
20 g
Pinienkern
15 g
Basilikum
3
Nektarine
2
rote Zwiebel
15 g
Agavendicksaft
4 EL
heller Balsamicoessig
2 EL
Olivenöl
2 EL
Oregano, getrocknet
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3. Währenddessen rote Zwiebel schälen und fein würfeln.