Lauwarmer Karottensalat mit Mango, Sesam & Ingwer
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
10 g
Ingwer
10 g
Sesamsaat
4
Karotte
1
Mango
80 ml
Wasser
1 TL
Kokosöl
1 EL
Sojasauce
1/2 EL
Sesamöl, geröstet
1. Alles parat?
2. Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Öl leicht anrösten.
3. Karotte schälen. Danach mit einem scharfen Messer halbieren und schräg in mundgerechte Stücke schneiden.