Lauwarmer Antipasti-Bohnen-Salat mit Kräuterdressing
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Cherrytomate
120 g
weiße Bohnen, Dose od. Glas
40 g
Rucola
10 g
Kräutermischung, tiefgefroren
2
Zucchini
1
rote Paprika
1
rote Zwiebel
6 EL
Olivenöl
4 EL
Weißweinessig
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 225 °C (Ober- und Unterhitze) / 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Bohnen abspülen und abtropfen lassen.