Lachsfrikadellen mit cremigem Krautsalat
30 min
Fish
17524
Für 2 Portionen
248 g
Wildlachs, in Öl
60 g
Crème fraîche
60 g
Semmelbrösel
10 g
Schnittlauch, frisch
10 g
Petersilie
2
Ei
1
Frühlingszwiebel
1
Karotte
1/2
Fenchel
1/2
Zitrone
1/5
Weißkohl
2 EL
Sonnenblumenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Fenchel waschen und in feine Streifen schneiden.
3. Weißkohl vierteln, Strunk entfernen, Blätter waschen und in feine Streifen schneiden.