Lachs und Spargel aus dem Ofen mit Schnittlauchbutter
35 min
Fish
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Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel-Drilling
300 g
Lachsfilet, frisch
200 g
grüner Spargel
7 g
Schnittlauch, frisch
1
Speisezwiebel
30 g
Butter
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 225 °C (Ober- und Unterhitze) / 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kartoffeln waschen, trocken tupfen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.