Lachs mit Zucchini-Gurken-Fenchel-Salat

30 min

Fish

17222

Für 2 Portionen

250 g
Lachsfilet, tiefgefroren
15 g
Petersilie
1 1/2
Zitrone
1/2
Zucchini
1/2
Fenchel
1/2
Gurke
3 EL
Olivenöl
1 EL
Honig
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Zitrone halbieren und Saft auspressen.

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3. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.