Lachs mit Rote-Bete-Püree & gerösteten Mandeln
30 min
Fish
71792
Für 2 Portionen
200 g
Kartoffel
160 g
Lachsfilet, tiefgefroren
100 g
Griechischer Joghurt
20 g
Mandeln, gehobelt
20 g
Kaper
5 g
Dill, frisch
2
Rote Bete, roh
1/4
Zitrone
2 EL
Olivenöl
2 EL
Aceto Balsamico
2 TL
Honig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Lachsfilet auftauen lassen und trocken tupfen.
3. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.