Lachs-Kichererbsen-Salat
25 min
Fish
751
Für 2 Portionen
250 g
Cherrytomate
160 g
Lachsfilet, frisch
160 g
Kichererbsen
80 g
Rucola
30 g
Kaper
10 g
Dill, frisch
1/2
rote Zwiebel
1/2
Zitrone
3 TL
Dijon Senf
2 EL
Olivenöl
1 TL
Agavendicksaft
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180°C (Umluft) vorheizen.
3. Lachs waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Salzen, pfeffern, mit Dijon Senf bestreichen und 10 - 12 min backen.