Lachs auf Tomaten-Fenchel-Gemüse
30 min
Fish
50053
Für 2 Portionen
240 g
Lachsfilet, frisch
120 g
Tomate
100 ml
Vollmilch
14 g
Frischkäse
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Fenchel
1
Speisezwiebel
1/4
Zitrone
4 EL
Olivenöl
1 EL
Weizen-Vollkornmehl
1 TL
Kurkuma
1/2 TL
Cayennepfeffer
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und halbieren. Eine Hälfte in Halbringe schneiden und die andere Hälfte klein würfeln und zur Seite legen.
3. Fenchel waschen und in feine Streifen schneiden.