Lachs auf Pastinaken-Püree & Kresse
25 min
Fish
2130
Für 2 Portionen
500 g
Pastinake
300 g
Kartoffel
100 ml
Vollmilch
100 g
Räucherlachs
60 g
Schlagsahne
6 g
Kresse
Muskatnuss
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln und Pastinaken waschen, schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. In Salzwasser 15–15 - 20 min weich kochen.
3. Milch und Sahne in einem Topf erhitzen.