Kuru Fasülye Pilaf – Türkische Bohnen mit Reis
10 min
Beef
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Für 2 Portionen
200 g
weiße Bohnen, Dose od. Glas
90 g
Thai Jasmin Reis
40 g
Sucuk
30 g
Tomatenmark
2
Speisezwiebel
1
rote Paprika
200 ml
Wasser
150 ml
Gemüsebrühe
60 g
Butter
5 g
Paprikapulver, geräuchert
2/3 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Reis mit kaltem Wasser waschen, um die gesamte Stärke zu entfernen.
3. Butter in einem beschichteten Topf schmelzen, Reis hinzufügen und langsam rösten.