Kumpir mit Veggie Stäbchen
25 min
Vegan
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Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel
240 g
Cherrytomate
150 g
veganes Fischstäbchen
80 g
vegane Schmand-Alternative
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
2 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
1
Zucchini
1/2
Zitrone
3 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) vorheizen.
3. Gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und gewaschene Kartoffel 15 min kochen.