Kürbissuppe mit knusprigem Honig-Thymian-Bacon & Pistazien
30 min
Pork
32790
Für 2 Portionen
100 ml
Kokosmilch
40 g
Bacon
10 g
Ingwer
10 g
Pistazie, ungesalzen
2
Schalotte
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
Orange
2/3
Hokkaido-Kürbis
350 ml
Gemüsebrühe
2 EL
Rapsöl
1/2 EL
Honig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Schalotte schälen und würfeln.
3. Ingwer schälen und fein hacken.