Kürbisspalten mit veganem Tahin-Joghurt-Dip
10 min
Vegan
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Für 2 Portionen
60 g
Sojajoghurt
10 g
Tahin (Sesampaste)
1 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
1/2
Hokkaido-Kürbis
1/4
Zitrone
2 EL
Olivenöl
2 TL
Sojasauce
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Oregano, getrocknet
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in Spalten schneiden.