Kürbis-Waffeln mit zweierlei Topping
30 min
Pork
15147
Für 2 Portionen
160 g
Ricotta
160 g
Kürbispüree
120 ml
Vollmilch
100 g
Beerenmischung, tiefgefroren
60 g
Bacon
4 Blätter
Salbei, frisch
2
Ei
140 g
Dinkelmehl
2 Prise(n)
Salz
2 TL
Backpulver
1 TL
Olivenöl
1 EL
Ahornsirup
1 Zehe(n)
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Kürbismus, Ei und Milch in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder Handrührgerät verrühren.
3. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen und unter Rühren zum Teig hinzugeben.