Kürbis mit Harissa-Honig-Marinade & Ziegenfrischkäsecreme
10 min
Veggie
124810
Für 2 Portionen
100 g
Ziegenjoghurt
100 g
Ziegenfrischkäse
10 g
Tahin (Sesampaste)
10 g
Sesamsaat
5 g
Harissa
2 g
Ras el Hanout
1
Zitrone
1
Hokkaido-Kürbis
3 EL
Olivenöl
2 Prise(n)
Zimt, gemahlen
1 EL
Honig
Meersalz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180°C (Umluft) vorheizen.
3. Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in feine Spalten schneiden.