Kürbis-Kuchen mit Ahornsirup-Glasur
15 min
Veggie
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Für 10 Portionen
230 g
Kürbispüree
80 g
Puderzucker
7 1/2 ml
Vollmilch
2
Ei
160 g
Weizenmehl, Typ 550
160 g
brauner Zucker
120 ml
Olivenöl
30 g
Weizen-Vollkornmehl
2 EL
Ahornsirup
1 Prise(n)
Pfeffer
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
Backpulver
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Natron
1/4 TL
Muskatnuss, gemahlen
1/4 TL
Salz
1/8 TL
Piment, gemahlen
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kastenform einfetten und ein Stück Backpapier so hineinlegen, dass es über die langen Seiten der Form etwas übersteht.