Kürbis-Gnocchi-Auflauf
30 min
Veggie
101841
Für 2 Portionen
320 g
Gnocchi
80 ml
Vollmilch
20 g
Parmesan
15 g
Rosmarin, frisch
10 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Speisezwiebel
2/3
Hokkaido-Kürbis
160 ml
Gemüsebrühe
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in mittelgroße Stücke schneiden.