Kräuterbutter-Kartoffeln mit Veggie-Schnitzel & Salat
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel-Drilling
200 g
veganes Schnitzel
100 g
Salat-Mix
5 g
Kräutermischung, tiefgefroren
1
Karotte
1/2
Zitrone
2 TL
Senf
2 TL
Honig
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
Butter
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Kartoffeln waschen und halbieren.
3. Gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und Kartoffeln ca. 15 - 20 min kochen. Dann abgießen und im noch heißen Topf ausdämpfen lassen.