Kokos-Zucchini-Risotto
30 min
Vegan
127880
Für 2 Portionen
250 ml
Kokosmilch
160 g
Räuchertofu
150 g
Risottoreis
10 g
Koriander, frisch
10 g
Ingwer
1
Speisezwiebel
1
Zucchini
2 EL
Erdnussöl
1 EL
Reisessig
1 EL
Sojasauce
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 l
Gemüsebrühe
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und fein würfeln.