Kohlrabi-Salat nach thailändischer Art
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
100 g
grüne Bohne, tiefgefroren
100 g
Cherrytomate
30 g
Erdnuss, geröstet & ungesalzen
1
Kohlrabi
1
Karotte
1
Limette
1/2
Chilischote
1
Knoblauch
1 TL
vegane Fischsauce
1 TL
Kokosblütenzucker
Salz
1. Alles parat?
2. Grüne Bohnen 3 - 5 min in Salzwasser kochen.
3. Währenddessen Kohlrabi schälen und in dünne Streifen schneiden.