Kohl-Steaks mit Tahini-Joghurt
15 min
Veggie
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Für 2 Portionen
90 g
Joghurt, natur
30 g
Erdnussbutter
30 g
Tahin (Sesampaste)
10 g
Petersilie
1/2
Weißkohl
1/2
Zitrone
200 ml
Gemüsebrühe
4 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.