Köfte mit Pita & Kaşık Salata
30 min
Beef
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Für 2 Portionen
300 g
Hackfleisch, Rind
200 ml
Granatapfelsaft
160 g
Tomate
45 g
Semmelbrösel
40 g
Walnusskern
20 g
Petersilie
2
Speisezwiebel
1
Gurke
1
grüne Paprika
1
Pitabrot
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Granatapfelsaft zum Kochen bringen und ca. 10 min köcheln lassen.
3. Währenddessen Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.