Köfte mit Joghurt-Dip & Low-Carb-Taboulé
30 min
Pork
129080
Für 2 Portionen
300 g
Hackfleisch, gemischt
200 g
Tomate
50 g
Joghurt, natur
30 g
Petersilie
30 g
Minze, frisch
15 g
Tahin (Sesampaste)
1
rote Zwiebel
1/2
Zitrone
1/4
Gurke
3 EL
Olivenöl
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Koriander, gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Holzspieße in Wasser einweichen lassen.
3. Knoblauch schälen und fein würfeln.