Köfte mit grünem Couscous & Joghurtsauce
30 min
Beef
69000
Für 2 Portionen
300 g
Hackfleisch, Rind
150 g
Griechischer Joghurt
140 g
Couscous
40 g
Pistazie, ungesalzen
30 g
Petersilie
15 g
Minze, frisch
2
Speisezwiebel
1
Zitrone
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Chiliflocken
1 TL
Zimt, gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Couscous nach Packungsanleitung kochen.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln oder reiben.