Knuspriges veganes Hühnchen auf Salat mit Erdnuss-Dressing
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
veganes Hühnchen-Schnitzel
30 g
Koriander, frisch
30 g
Erdnussbutter
30 g
Minze, frisch
10 g
Ingwer
2
Frühlingszwiebel
2
Karotte
1
Mango
1
Limette
1/4
Rotkohl
2 TL
Ahornsirup
2 EL
Sojasauce
1 EL
Reisessig
1 Zehe(n)
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Limette halbieren und Saft auspressen.