Knuspriges Pochiertes Ei auf Spinat
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
60 g
Babyspinat
30 g
Semmelbrösel
30 g
Kalamata Olive, entsteint
2 1/2
Ei
1/3 Bund
Radieschen
1/4
Zitrone
30 g
Weizenmehl, Typ 405
4 EL
Olivenöl
1 TL
Honig
1 EL
Apfelweinessig
1/4 Zehe(n)
Knoblauch
Piment, gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Für das Dressing Oliven vom Stein befreien und sehr fein hacken.
3. Knoblauch schälen und reiben.