Knuspriges Hühnchen mit würziger Honig-Senf-Panade & Brokkoli
15 min
Poultry
79338
Für 2 Portionen
300 g
Hühnerbrustfilet
100 g
Cornflake
2
Ei
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
1
Brokkoli
20 g
Mehl, Typ 1050
20 g
Butter
4 EL
Olivenöl
2 TL
Apfelweinessig
2 EL
Honig
2 EL
Dijon Senf
1 TL
Cayennepfeffer
1/2 TL
Paprikapulver, geräuchert
1/2 TL
Knoblauchpulver
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Brokkoli waschen und in Röschen schneiden.