Knuspriges Brot mit Champignons, Käse & Spiegelei

15 min

Veggie

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Für 2 Portionen

200 g
brauner Champignon
120 g
Sauerteigbrot
40 g
Gouda Käse
2
Ei
2 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
30 g
Butter
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Pflanzenöl
Pfeffer
Chiliflocken
Salz
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1. Alles parat?

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2. Champignons putzen und vierteln.

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3. Gouda reiben.