Knuspriger Tofu in Sesamkruste mit Sriracha-Majo
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Tofu, natur
100 g
Pak Choi
80 g
Basmati-Reis
30 ml
vegane Mayonnaise
20 g
Semmelbrösel
20 g
Sesamsaat
20 g
schwarze Sesamsaat
8 EL
Wasser
2 EL
Weizenmehl, Typ 405
2 TL
Thai-Chilisauce (Sriracha)
2 EL
Rapsöl
2 EL
Speisestärke
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Kurkuma
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Reis nach Packungsanleitung kochen.
3. Tofu in Scheiben und anschließend in Dreiecke schneiden.