Knuspriger Kichererbsen-Salat mit Ahorn-Tahin-Dressing
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
240 g
Kichererbsen
120 g
Sauerteigbrot
60 g
Tahin (Sesampaste)
4 g
Schnittlauch, frisch
4 g
Dill, frisch
3
Karotte
2
Zitrone
1
Romana Salatherz
30 ml
Wasser
5 g
Garam Masala
2 2/3 EL
Olivenöl
2 TL
Ahornsirup
2 Prise(n)
Knoblauchpulver
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kichererbsen waschen und abtropfen lassen.