Knusprige Gnocchi mit Basilikum-Orangen-Pesto

20 min

Veggie

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Für 2 Portionen

300 g
Gnocchi
100 g
Cherrytomate
30 g
Cashewkern, ungesalzen
10 g
Basilikum
1/2
Orange
1/2
gelbe Paprika
3 EL
Olivenöl
1 EL
Wasser
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Basilikum waschen und abtropfen lassen.

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3. Orange gründlich mit heißem Wasser waschen und Schale abreiben. Anschließend halbieren und Saft auspressen.