Knusprige Chicken-Nuggets mit Coleslaw

30 min

Poultry

92952

Für 2 Portionen

400 g
Hühnerbrustfilet
50 g
Kichererbsenmehl
40 g
Petersilie
40 ml
Mayonnaise
30 g
Hefeflocke
15 g
Semmelbrösel
2
Ei
2
Karotte
1/5
Weißkohl
1/5
Rotkohl
4 TL
Pflanzenöl
3 EL
Apfelessig
2 EL
Süßer Senf
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Hühnerbrustfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in mittelgroße Stücke schneiden.

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3. Kichererbsenmehl, Semmelbrösel und Hefeflocken mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.